¿Qué vas a encontrar en este post?
¿Conocías la plancha japonesa teppan yaki?
Si eres un chef profesional, seguro que sí. Pero, si no lo eres…
¡Ahora es el momento!
La gran ventaja de la plancha japonesa teppan yaki es que además de cocinar tus platos favoritos también te vas a poder sumergir en la gastronomía del país nipón.
Ponte manos a la obra y descubre todo lo que puedes preparar en esta plancha de cocina de origen asiático. Vas a poder cocinar directamente sobre esta placa sin necesidad de usar ningún recipiente culinario como: sartenes, cazos, etc.
Averigua más sobre esta plancha, ¡sigue leyendo!
Cocina asiática y lo que más te guste con la plancha japonesa teppan yaki
Si eres todo un chef y amante de la cocina seguro que ya conocías esta plancha y no sea demasiado novedoso para ti.
No obstante, debes saber que ahora es posible profesionalizar la cocina de tu casa instalando la placa teppan yaki al lado de tu placa de inducción, vitrocerámica o placa de gas.
Combina con tu placa flexinducción o wok de gas
Si dispones de espacio en tu cocina y eres un cocinitas de verdad…
La mejor manera es que cuentes con una placa flexinducción y la complementes con esta plancha japonesa teppan yaki. Vas a poder optimizar los procesos de cocinado, ya que de este modo podrás darle el toque que necesita cada alimento.
Atrévete con la cocina asiática
La mayor ventaja de la plancha teppan yaki es que vas a poder trasladarte a Japón sin necesidad de realizar un viaje. Hay múltiples recetas clásicas que vas a poder cocinar como pollo teriyaki, tataki de atún o arroz.
Cocina comida clásica
También vas a poder seguir realizando recetas clásicas como saltear verdura, gambas o carne. Debes tener en cuenta que es una plancha de acero inoxidable y vas a poder cocinar casi cualquier cosa. Eso sí , siempre sin aceite.
Ventajas de la placa japonesa teppan yaki
Como has visto es una placa de acero inoxidable en la que vas a poder poner a asar cualquier alimento sin recipiente.
¡Muy cómodo!
Mira todo lo que vas a poder hacer:
- Cocina el tipo de alimento que desees.
- Elige la temperatura que consideres adecuada para cada cocinado. Recuerda que puedes elegir entre 160º hasta 250º aproximadamente.
- Varias zonas de cocinado que pueden funcionar como si fuera una sola.
- Te avisará de manera acústica cuando esté caliente para poder empezar a cocinar.
Cocina platos sabrosos en la placa teppan yaki
Vas a poder cocinar tus platos de manera más sana pero también, van a estar más sabrosos gracias al punto que le proporciona la placa japonesa teppan yaki.
Di adiós al aceite y ten tú el control de cocinado y de potencia.
Cocinar es fácil y limpiar también
Al ser una placa de acero inoxidable, la limpieza va a ser muy sencilla.
¿Cómo limpiarla después del cocinado?
Muy fácil.
Coge dos cubitos de hielo que seguro tienes en tu frigorífico y los pones encima de la placa. Más tarde, coges la espátula y la terminas de limpiar.
Otra manera de limpiar, es echar agua y subir la temperatura de la placa para eliminar cualquier residuo que se haya podido quedar de cualquier alimento.
Nuestra recomendación de placa japonesa Teppan Yaki:
Teppan Yaki Bosch PKY475FB1E
Es una placa dominó que permite encajar perfectamente con otras placas dominó o placas con terminación premium.
Además, tiene un diseño muy elegante con acabados laterales en acero inoxidable y una terminación biselada.
Cabe añadir que, para aportar más estilo a tu cocina, incluye una tapa de cristal vitrocerámica.
¡Casi se nos olvida!
Es una placa teppan yaki muy completa y por esto, tiene una función Mi Consumo: permite conocer el consumo de energía que has realizado tras el cocinado.
En Mi Electro: compra placa japonesa teppan yaki y recíbela en 24 horas
Si eres un verdadero chef o te estás iniciando a la cocina, compra tu placa japonesa teppan yaki y haz verdaderas deliciosas recetas.
La mayor ventaja es que en 24 horas podrías tenerla en tu cocina.
¡Acertarás!